Paso 1: Ingredientes Frescos
Comienza seleccionando tomates maduros y vibrantes en diferentes variedades, como cherry, uva o tomates de racimo, para añadir una variedad de sabores. Lávalos cuidadosamente y córtalos en rodajas finas o en mitades, según tu preferencia. Asegúrate de que la mozzarella sea fresca y de calidad; luego, córtala en rodajas delgadas para lograr una distribución equitativa.
La combinación de los tomates jugosos y la mozzarella cremosa establece la base de esta ensalada, aportando una mezcla de dulzura y untuosidad. Este paso sienta las bases para una experiencia culinaria fresca y deliciosa, preparándote para explorar las capas de sabores que seguirán en esta receta mediterránea.
